当前滚动:灭菌、消毒与抗菌技术_关于灭菌、消毒与抗菌技术介绍

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1、 《灭菌、消毒与抗菌技术》是化学工业出版社2004年出版的图书，作者是陈建文、蔡晨波。

2、本书共三篇十三章，介绍了微生物基础知识，消毒杀菌剂的机理、性能、应用及有关技术与评价；阐述了灭菌、消毒、防腐及防霉的日常生活、饮用水、工业用水、食品及食品工业、工业及工业产品、农业中的应用等内容。